Cocktails Réception: "gamme gourmet" Salades et plats cuisinés Notre salon de thé et restaurant Plateaux repas froids


NOS MINIS VERRINES: 1,20€ pièce (minimum 50 unités en tout dont 10 par sorte minimum( sauf pour les fêtes))


-Gasconne: mousse de foie gras,égréné de pain d'épices et éclats de pistache

-Royale saumon: Emincé de saumon fumé, tartare de tomates à la provençale, crème safranée

-Forézienne: mousse à la Fourme, compotée de poires et noix

-Marine: fondue de poireaux, concassée de St Jacques et crème de tomates


EN COMPLEMENT:

-Nos minis gâteaux: 0,90€ pièce

-Minis parts de tarte pomme: 0,80€ pièce

-Macarons: 0,70€ pièce


verrine Forézienne
mousse à la fourme, compotée de poires et noix
Verrine périgourdine
mousse de foie gras, égréné de pain d'épices et éclats de pistache
Verrine provençale
mousse de chèvre frais et crème de tomates
verrine Marine
fondue de poireaux, concassée de St Jacques et crème de tomates
verrine royale saumon
mousse de saumon fumé, tartare de légumes à la provençale et crème safranée
verrines
1,20€ pièce En dehors des jours de fêtes, commande de 10 unités de chaque minimum
 
Adresse : Chocoline, 140 Rue Durafour 42100 SAINT-ETIENNE
Tel : 04 77 59 99 09        Fax : 04 77 59 99 05        Email : chocopain@club-internet.fr