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Notre glace est fabriquée dans notre laboratoire pour 100% à partir de purées de fruits..
Nous n'y ajoutons ni arôme artificiel, ni conservateur..

En sorbets, nous avons: passion, abricot, poire, fraise, cassis, ananas, citron, myrtille et framboise.
En glace: vanille, chocolat, praliné, café et pistache..

Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Corbeille Niçoise
Une base de meringue et chantilly sur laquelle sont posées des boules de glace (2 par personne), entourées de langue de chat..
2,40€ la part
Vacherin
meringue, glace (1 ou 2 parfums) dessus chantilly.
2,20€ la part
La périgourdine
Sur un support meringue et chantilly, 2 parfums de glace et un "chapeau" contenant des truffes en chocolat.
2,40€ la part
l'Hawaïen
Glace ananas et morceaux d'ananas avec un décor en meringue et pâte d'amande..
2,20€ la part
le Pavé praliné
Glace vanille et glace pralinée avec du caramel liquide à l'intérieur, dessus meringué.
2,20€ la part
Le pavé framboises
Glaces vanille et framboise avec un coulis de framboises à l'intérieur. Le dessus est meringué..
2,20€ la part
L'omelette norvégienne
Glace vanille et dessus meringué..
l'intérêt de l'omelette est de manger l'intérieur glacé et l'extérieur chaud.
Il faut la passer un peu sous le grill du four avant de manger et la flamber avec du grand-marnier..
2,20€ la part
Le choco-poire
Support meringue et chantilly, glaces poire et chocolat, dessus glacé chocolat.
2,20€ la part
Le vacherin nougatine
support meringue et chantilly, glaces vanille et caramel avec brisures de nougatine, dessus chantilly et morceaux de nougatine.
2,50€ la part
Corbeille nougatine
Une corbeille en nougatine remplie de boules de glaces: 3,50€ la part (à partir de 4 personnes)
 
Adresse : Chocoline, 140 Rue Durafour 42100 SAINT-ETIENNE
Tel : 04 77 59 99 09        Fax : 04 77 59 99 05        Email : chocopain@club-internet.fr