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Bonjour,

Nous avons ouvert notre premier magasin à Carnot en 1989 à deux.

Neuf mois après, le succès étant au rendez-vous, nous avons pu commencer à embaucher nos premiers salariés et surtout un chef pâtissier, ancien patron, qui est vite devenu notre bras droit et nous a aidé à démarrer notre gamme de pâtisserie.

2ème magasin, Rue Gambetta en 1991
3ème  magasin à Andrézieux- Bouthéon en 1996
4ème ici , Rue Durafour, en 1998
5ème à Feurs en 1999, 6 mois après celui-ci et, à ce moment là, un effectif de 46 personnes.

Aujourd’hui, 4 magasins ont été vendus et franchisés et nous n’avons gardé que celui-ci.

Mais l’ouverture de toutes ces boutiques nous a permis :

-d’élaborer notre gamme de produits en fonction de remarques des milliers de clients qui nous ont fait confiance
-de sélectionner les meilleurs fournisseurs
-d’acquérir un savoir faire et un savoir être que nous essayons de transmettre à notre équipe
-de construire pas à pas notre entreprise ( notre logo a été imaginé par notre personnel)

A tous les postes, nous avons placé un responsable sérieux et compétent qui a été choisi pour le souci qu’il (ou elle) apporte à son travail.

En pâtisserie, Yoann, jeune chef, dynamise le labo et apporte de la modernité
En traiteur, Isabelle, fine cuisinière, sera à même de vous conseiller pour toutes vos réceptions ou repas de famille.
Georges, depuis très longtemps dans notre entreprise, nous seconde a tous les niveaux, mais s’occupe plus particulièrement de votre pain.
Angèle, toujours souriante et de  bonne humeur, dirige l’équipe de vente.

 

Nous espérons que vous continuerez longtemps à nous faire confiance……

 

Serge et Pascale THIVEL

  Adresse : Chocoline, 140 Rue Durafour 42100 SAINT-ETIENNE
Tel : 04 77 59 99 09        Fax : 04 77 59 99 05        Email : chocopain@club-internet.fr